Cooking-equipment는 음식을 만드는 데 필요한 모든 도구와 기계를 통칭하는 명사입니다. 여기에는 프라이팬, 냄비와 같은 조리 도구(cookware)뿐만 아니라 오븐, 전자레인지, 믹서기 등 전기를 사용하는 가전제품(kitchen appliances)까지 폭넓게 포함하는 개념입니다. 한국어로는 '조리 기구' 또는 '요리 도구'라고 번역하며, 주방에서 요리라는 목적을 달성하기 위해 사용하는 물리적인 물건들을 모두 지칭할 때 사용합니다. 이 단어는 일상적인 대화보다는 요리 관련 기사, 주방 용품 매장, 혹은 이사나 결혼 준비와 같이 주방을 새로 꾸밀 때 격식 있는 표현으로 자주 쓰입니다. 비슷한 단어인 cookware는 주로 불에 직접 닿는 냄비나 팬 종류에 한정되는 반면, cooking-equipment는 훨씬 더 포괄적인 의미를 담고 있습니다. 따라서 주방의 모든 장비를 총칭할 때는 이 표현이 가장 적절하며, 전문적인 요리 환경이나 상업적인 주방 설비를 언급할 때도 자연스럽게 사용될 수 있는 실용적인 용어입니다.