Crustaceans는 게, 가재, 새우와 같이 딱딱한 껍데기를 가진 절지동물을 통칭하는 명사입니다. 생물학적 분류 체계에서 갑각아문에 속하는 동물들을 일컫는 전문적인 용어이지만, 일상생활에서는 주로 해산물 요리나 생태계에 대해 이야기할 때 자주 사용됩니다. 이 단어는 '껍데기'를 뜻하는 라틴어 'crusta'에서 유래했으며, 그 이름처럼 단단한 외골격을 가진 것이 가장 큰 특징입니다. 비슷한 단어인 shellfish는 조개류를 포함하는 더 넓은 의미로 쓰이지만, crustaceans는 생물학적으로 분류된 특정 그룹을 지칭하므로 더 구체적입니다. 주로 과학적인 맥락이나 식당 메뉴, 해양 생물학 관련 대화에서 격식 있는 표현으로 사용됩니다. 한국어로는 '갑각류'라고 번역하며, 복수형인 crustaceans로 주로 쓰이지만 단수형인 crustacean도 사용 가능합니다.