📖filleted

포를 뜬, 살만 발라낸, 뼈를 제거한

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동사

filleted 이 단어가 뭔가요?

Filleted는 생선이나 고기에서 뼈를 제거하고 살코기 부분만 깔끔하게 발라내는 행위를 의미하는 동사 fillet의 과거형 또는 과거분사형입니다. 주로 요리 맥락에서 사용되며, 생선의 가시를 모두 제거하여 먹기 좋게 만든 상태를 묘사할 때 가장 흔히 쓰입니다. 단순히 뼈를 발라내는 것을 넘어, 요리사가 칼을 사용하여 생선의 옆면을 따라 길게 살을 떠내는 정교한 기술을 내포하고 있습니다. 이 단어는 일반적인 'cut(자르다)'이나 'slice(얇게 썰다)'와 달리, 뼈와 살을 분리한다는 구체적인 목적과 과정이 강조됩니다. 일상적인 식당 메뉴판이나 요리 레시피에서 'filleted fish'와 같이 형용사처럼 사용되는 경우가 많으며, 격식 있는 요리 용어로서 전문적인 느낌을 줍니다. 고기나 생선을 다룰 때 뼈가 없는 깔끔한 상태를 강조하고 싶다면 이 단어를 사용하는 것이 가장 정확합니다.

영영사전 의미

verb
  • To slice, bone or make into fillets.
  • To apply, create, or specify a rounded or filled corner to.

filleted

포를 뜬, 살만 발라낸, 뼈를 제거한

쓰임·예문 연관 단어 자주 묻는 질문 같은 카테고리 단어
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카테고리

쓰임·예문

함께 쓰는 표현, 예문, 연상·암기법, 명언

함께 쓰는 표현 (콜로케이션)

영어 구절 — 한국어 설명

  • filleted fish — 뼈를 발라낸 생선
  • freshly filleted — 갓 살만 발라낸
  • filleted by hand — 손으로 직접 뼈를 제거한

예문 (영어 — 한국어)

영어 문장 — 한국어 번역

  • The chef filleted the salmon with great precision. — 셰프는 매우 정교하게 연어의 뼈를 발라냈다.
  • I prefer buying filleted fish because it is easier to cook. — 요리하기가 더 쉬워서 뼈를 발라낸 생선을 사는 것을 선호한다.
  • She filleted the chicken breast to make it thinner. — 그녀는 닭가슴살을 얇게 만들기 위해 살만 저며냈다.

연상·암기법

단어를 기억하기 쉬운 한국어 문장

  • [발음 연상] 필렛(fillet) -> '필렛' -> '필레(필요해)' — [스토리] 생선 요리를 하려는데 뼈가 너무 많아 짜증이 난 요리사가 외칩니다. '아, 뼈 없는 살코기만 필레(필요해)!' 그래서 칼로 뼈를 싹 발라냈죠. — [한 줄 요약] 뼈 없는 살코기만 필레(필요해)서 싹 발라냈네!
  • [발음 연상] 필렛(fillet) -> '필렛' -> '필렛(필 렛)' -> '필(필요한) 렛(렛츠고)' — [스토리] 뼈를 발라내는 기술을 배우는 요리 실습 시간, 선생님이 외칩니다. '자, 이제 뼈는 버리고 살만 챙겨! 필(필요한) 렛(렛츠고)!' — [한 줄 요약] 뼈는 버리고 살만 챙겨서 필(필요한) 렛(렛츠고)!
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관련 카테고리

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표현 단어

자주 묻는 질문

.filleted 단어 정보

Fillet은 뼈를 발라내는 행위 그 자체를 나타내는 동사 원형이고, Filleted는 이미 뼈가 제거된 상태를 나타내는 과거분사형입니다.

Deboned는 단순히 '뼈가 없다'는 상태에 집중하는 반면, Filleted는 칼로 살을 떠내어 뼈와 분리했다는 요리 과정과 기술적 뉘앙스가 더 강합니다.

영국식 영어에서는 't'를 발음하기도 하지만, 미국식 영어에서는 't'를 묵음 처리하여 '필-레이(fill-ay)'라고 발음하는 경우가 매우 흔합니다.

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