Informal dining은 격식을 차리지 않고 편안한 분위기에서 즐기는 식사를 의미하는 표현입니다. 고급 레스토랑의 정찬인 fine dining과 대비되는 개념으로, 복장 규정이 엄격하지 않고 서비스 방식이 비교적 자유로운 식당이나 식사 형태를 지칭합니다. 주로 가족이나 친구들과 편하게 대화를 나누며 즐길 수 있는 분위기를 강조하며, 패밀리 레스토랑, 카페, 비스트로 등에서 경험할 수 있는 식사 문화를 포괄합니다. 한국어로는 '캐주얼한 식사'나 '격식 없는 외식' 정도로 번역되며, 비즈니스 미팅보다는 친목 도모나 일상적인 식사 상황에서 주로 사용됩니다. Fine dining이 격식과 예절을 중시한다면, informal dining은 편안함과 즐거움을 우선시한다는 점에서 뚜렷한 차이가 있습니다. 일상적인 대화에서 '오늘 저녁은 가볍게 먹자'는 맥락으로 자주 쓰이며, 식당을 선택할 때 분위기를 설명하는 중요한 기준이 됩니다.